Creme com frutos vermelhos
  • Tempo total 17 min
  1. Esfrie uma saladeira grande no frigorífico. Lave e seque os frutos vermelhos, exceto as malaguetas.
  2. Coloque numa tigela os morangos silvestres, as framboesas, as groselhas e as malaguetas cortadas a meio. Se utilizar morangos em vez de morangos silvestres, corte-os em pequenos pedaços. Acrescente o açúcar; mexa para que se dissolva.
  3. Derreta a geleia de groselhas num tacho em lume brando; distribua-a por 6 copos ou taças.
  4. Esmigalhe os biscoitos; molhe-os com o quirche se assim o desejar e distribua-os pelos copos, sobre a geleia de framboesa. Distribua também os frutos vermelhos pelos copos.
  5. Deite o pudim flan numa tigela grande de vidro.
  6. Retire a saladeira do frigorífico, deite as natas muito frias e bata-as até ficarem bem firmes. Adicione à tigela o pudim flan e misture com cuidado. Distribua o creme sobre os frutos vermelhos. Decore cada copo com um biscoite de amêndoa.

Ingredientes

  • 250 gr de framboesas
  • 250 gr de morangos silvestres ou morangos
  • 250 gr de groselhas
  • 100 gr de malaguetas
  • 6 colheres de sopa de geleia de groselha
  • 5 embalagens de pudim flan de baunilha
  • 200 ml de natas líquidas
  • 150 gr de biscoitos de amêndoas
  • 1 colher de sopa de quirche (opcional)
  • 1 colher de sopa de açúcar

Também lhe poderá interessar