Sorvete de melancia
  • Tempo total 25 min
  1. Para fazer a calda, aqueça o açúcar com a água até ficar espesso.
  2. Triture a melancia com a liquidificadora. Misture-a com a calda, o sumo de limão e as claras e bata tudo.
  3. Verta num recipiente de plástico e reserve no congelador.
  4. Retire o sorvete a cada 2 horas, mexendo-o com um garfo e coloque-o no congelador novamente. Sirva o sorvete enfeitado com hortelã.

Ingredientes

  • 1000 gr de melancia
  • 200 ml de água
  • Sumo de 1 limão
  • 2 claras de ovo
  • Folhas de hortelã
  • 200 gr de açúcar

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